choinka z ciasta francuskiego z makiem
Ma być płynne i ciepłe, nie gorące. W średniej misce umieść jajka z cukrem pudrem. Ubijaj całość mikserem przez 2-3 minuty na jasny puch. Zmniejsz obroty i wsyp mieszankę mąk z makiem i proszkiem do pieczenia. Ciągle miksując na minimalnych już obrotach, dodaj też płynne masło i olejek. Wsyp posiekane bakalie.Ciasto francuskie daje bardzo dużo możliwości, a przede wszystkim pozwala tworzyć smakołyki w krótkim czasie. Choinka z ciasta francuskiego z dżemem dodatkowo bardzo ładnie się prezentuje i z powodzeniem może być jedną z jadalnych ozdób stołu. Do jej wykonania należy użyć gęstego dżemu, a bardziej płynny najlepiej zredukować w garnku przez podgrzewanie. Pozostałe ciasto także można nadziać dżemem i np. zwinąć w zgrabne rogaliki. Choinka z ciasta francuskiego – składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego gęsty dżem 1 płaska łyżeczka cynamonu cukier do smaku 1 łyżeczka mleka Przygotowanie Ciasto francuskie – rozłożone na papierze do pieczenia – złożyć na pół wzdłuż krótszej krawędzi, wyciąć z niego kształt choinki z pniem. Zdjąć górną część, dolną posmarować dżemem (ale nie za dużo, bo wypłynie podczas pieczenia), posypać cynamonem i ewentualnie cukrem wedle uznania. Położyć z powrotem drugą część ciasta. Po obu stronach – zaczynając od dołu drzewa – ponacinać cienkie paski, na górze zostawiając trójkącik. Na koniec powykręcać każdy z pasków i całą choinkę lekko nawilżyć mlekiem. Wstawić do nagrzanego do 220oC piekanika (z termoobiegiem), piec 15-18 minut. Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-) PrzepisChoinka z ciasta francuskiego AutorOpublikowane 2015-12-02
Makowa choinka to idealny pomysł na szybki makowiec. Wystarczą tylko 2 płaty ciasta francuskiego i gotowa masa makowa, chwila pracy i gotowe. Smaczna i efektownie wyglądająca choinka będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Jest to alternatywa dla osób zapracowanych, którzy ni mają czasu na przygotowanie tradycyjnego makowca z ciasta drożdżowego. Na moim stole świątecznym taka choinka zagości na pewno :) Składniki: * 2 płaty gotowego ciasta francuskiego * około 5-6 łyżek gotowej masy makowej (użyłam Helio) * 1 jajko Wykonanie: Na stolnicy rozwinąć płaty ciasta francuskiego, położyć je jedno na drugim. Nożem do pizzy wyciąć trójkąt równoramienny. W najkrótszym boku trójkąta wyciąć nożem kształt pnia choinki. Jeden płat ciasta wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmarować masę makową. Całość przykryć drugim płatem ciasta, lekko docisnąć. Nożem naciąć poziome paski wzdłuż dłuższych boków trójkąta. Każdy pasek skręcić 2 lub 3 razy. Z pozostałego ciasta można wykroić mały zarys gwiazdy i umocować ją na czubku choinki. W miseczce rozklepać jajko. Silikonowym pędzelkiem posmarować choinkę nagrzać do 190'C i piec około 20 minut, aby choinka ładnie się zarumieniła.
Okres przedświąteczny przepełniony jest ciepłymi spotkaniami z rodziną i przyjaciółmi – nie ze wszystkimi osobami możemy zasiąść do wigilijnego stołu, dlatego chcemy spędzić z nimi ten magiczny, grudniowy czas jeszcze przed pierwszą gwiazdką. Niektóre z takich spotkań są bardzo spontaniczne i nie sposób się do nich przygotować. Dlatego jak co roku mam dla Was przepis z kategorii last minute. Wystarczą 3 składniki, 5 minut przygotowań i 20 minut pieczenia by wyczarować piękną smakowitość pachnącą Bożym Narodzeniem :] Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 400 g masy makowej z bakaliami jajko Przygotowanie: Płaską blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 195 stopni. Rozwijamy arkusze ciasta francuskiego. Pierwszy układamy na papierze do pieczenia i rozprowadzamy na nim masę makową. Przykrywamy drugim arkuszem ciasta i wycinamy kształt choinki. Następnie, do obu stronach wykonujemy równomierne nacięcia – jak na zdjęciu poniżej. Każdy nacięty pasek ciasta zakręcamy do dołu w taki sposób, aby nadać mu formę świderka. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Skrawki ciasta pozostałe po wycinaniu choinki również zawijamy w świderki – szkoda, by się zmarnowały. Pieczemy około 15-20 minut – do wyrośnięcia i zarumienienia. Odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego :]
Idealny przepis na Święta! http://www.kuchnia-elexis.com/2015/12/makowa-choinka-z-ciasta-francuskiego.html Na choinkę z ciasta francuskiego trafiłam na stronie poszukując czegoś dla starszej pociechy na klasową wigilię. Ot taki makowiec - inaczej. W tym roku dominować miały choinki, padło więc na drożdżowe bułeczki w ich kształcie i na poniższy przepis. Choinkę wycinałam wespół z dziećmi, dlatego jest nieco krzywa ale nadal bardzo ładna. Użyłam gotowej masy makowej Bakalland i mam wrażenie, że jej konsystencja w połączeniu z białkiem nie była taka, jak należy tj. była zbyt rzadka. Następnym razem z pewnością zrobię swoją własną, a Wam już teraz polecam to rozwiązanie. Choinki nie miałam szansy próbować, ale taką okazję mieli moi (prawie) teściowie i oczywiście ‘zamawiający’. Poza tym z resztek ciasta i masy makowej porobiłam ruloniki, które zostały spałaszowane (również przeze mnie) w chwilę moment po wyciagnięciu z piekarnika. Były pyszne! W oryginalnym przepisie ciasto francuskie ma większe wymiary i ma być na maśle, ja użyłam tego, które do domu przyniósł niemąż ze sklepu, było standardowe – mniejsze i niekoniecznie na maśle ;) Użyłam stolnicy silikonowej, na której położyłam papier do pieczenia. Na nim później na tacce z piekarnika piekłam choinkę. Jeśli choinkę będziecie wycinać na zwykłej stolnicy posypcie ją mąką. Zobacz też inne, moje propozycje na Boże Narodzenie :) Zobacz inne moje makowce :) SKŁADNIKI 2 płaty ciasta francuskiego (w temperaturze pokojowej), około 150 g gotowej masy makowej (najlepiej z domowego przepisu), 1 białko, suszona żurawina, kandyzowane wiśnie, płatki migdałów, cukier puder (i inne do dekorowania np. rodzynki, lukier, orzechy etc.) DODATKOWO 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania ciasta 1. Nastawiamy piekarnik na 200 st. C. 2. Wycinamy w każdym płacie ciasta francuskiego dwa, takie same trójkąty równoramienne (po dłuższym boku). 3. Ubijamy białko na sztywną pianę i mieszamy z masą makową. 4. Pierwszy z trójkątów układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy go masą makową. 5. Przykrywamy posmarowany płat drugim trójkątem i prostopadle do dłuższych boków nacinamy dwie warstwy ciasta tworząc gałęzie naszej choinki i pieniek. 6. Gałązki choinki z wyczuciem skręcamy wokół własnej osi. Sklejamy jest na końcach ściskając ciasto. 7. Tak przygotowane ciasto smarujemy jajkiem roztrzepanym z wodą i dekorujemy dowolnie. 8. Wstawiamy do piekarnika na ok. 15 minut, aż ciasto się zarumieni. 9. Wyjmujemy, studzimy na tyle, żeby nie parzyło w palce i możemy podawać. Smacznego! ! Drożdżówka z makiem. poprzednie ważenie następne ważenie. Drożdżówka z makiem waży 100g. 100g. na zdjęciu ( 100 g) Energia. 325 kcal. 325 kcal. Białko. Moja dzisiejsza propozycja to bardziej dekoracja świątecznego stołu niż ciasto. Jest dziecinnie prosta i jej wykonanie zajmie wam tylko chwilkę. Bardzo polecam Składniki : 2 płaty ciasta francuskiego (po 320 g) około 150 g gotowej masy makowej* 1 białko suszone żurawiny, kandyzowane owoce, płatki migdałów, 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania Wykonanie: Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia ,umieścić na niej jeden płat ciasta ( powinno mieć temperaturę pokojową) W cieście wyciąć kształt choinki odcinając z obu stron taki sam trójkąt ( dla pewności można zrobić sobie szablon z papieru ) Posmarować masą makową. Przykryć drugim płatem ciasta i odciąć boki dopasowując go do kształtu pierwszego płata. Przecinając obie warstwy ciasta wykonać gałęzie ( patrz zdjęcie) Nacięte paski skręcić wokół własnej osi i lekko scisnąć końce Posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką wody Udekorować według własnego uznania Piec ok. 15-17 min w temperaturze 200ºC (do zrumienienia) Po dokładnym ostudzeniu przełożyć na paterę *można użyć gotowej masy makowej z puszki, ale sto razy lepsza będzie domowa masa makowa przygotowywana do makowca – wystarczy przy pieczeniu makowca zaplanować trochę więcej nadzienia i odłożyć sobie 1-1,5 szklanki do wykonania choinki ( można przechowywać w lodówce 2-3 dni) Smacznego :-). 20 grudnia 2016 Przygotowanie choinek. Na blacie kuchennym rozłóż arkusz ciasta francuskiego. Oczywiście możesz wykorzystać tu zarówno gotowy produkt spożywczy, jak i zrobić ciasto francuskie od podstaw. Wybór na należy do Ciebie. Następnie rozprowadź na cieście konfiturę z żurawiny, która idealnie pasuje do świątecznych przepisów.